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今朝 神社へお参りに行った時のこと
ほんとうにそうだなぁ。。。
ゴミは落ちていたら拾うのが当たり前なのである、、、たとえ誰のものであろうとも气づいたものが拾えばいいのである。
捨てたものは捨てたものの問題である。
深い理由があってやったものもあるかもしれないし、悪い心、軽い心、それぞれであろう。放っておいても成るように成る。
お前まで その者に同調しては ならぬ。
どちらをとるも自由なのではない。
して、あたり前のことなのだ。
こんなメッセージをいただきました☆
いつも出来ることではなくても、出来る時や
、やらなければ成らないような時にしようと思いました☆
家の中でも同じ事が言えるな。と思いました。
あっという間に
2月。寒さが厳しい(＞＜)
寒さが厳しいこの時季に味噌を作ります。
大豆を一晩たっぷりのお水に浸しておいて
朝になったら、散歩の時に集めておいた 枯葉や枯れ木を七輪に組みます。
火をつけて 枯れ木に火が移ったら、次は炭を組みます。1番 火が移りそうな場所を考慮しながら火吹き棒で火をあおる作業。
燃え方が足りないと枯れ木を足したり 吹いたり この作業が大好き。
楽しいし、うまくできたら 嬉しい！
大きな鉄鍋だけど、七輪にのるsizeだから乾燥大豆500ｇが限度。
あとは 放っておけば 14時くらいには豆が柔らかくなって出来上がり。
大豆が茹で上がってしまえば 後は驚くほど簡単なので 本当に！味噌は使う人なら作った方がお得だなぁと思う。
何回かに分けて作り 出来上がり8キロ位の計算。
この時季の楽しみ。
たまたま 近所でお手製の炭が安く手に入る事とか 隣に森がある事とか。小さな嬉しいが いくつもある幸せ。
味噌作りに欠かせない糀☆
材料は糀を除いて全て揃っていたけど、糀だけが手に入れられずに寒い時季がやってきたので どうしようと思っていた時！冷蔵庫に以前購入した甘酒があるのを発見！
裏をみると、なんと近所で作られていて、すぐに電話をして確認してみたら お店で使用している糀を譲ってくれる事になり 甘酒やさんで糀を購入しました。
材料が揃い 、無事に今朝から味噌作り開始☆
糀を譲ってくれた優しい店主さん。
日々の中に小さな幸せたくさん！を感じながら火をおこした 今朝でした☆
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なんとなく描いていた絵☆
お地蔵さんのような もう少しかわいい妖精のような
ピンクと黄色！
朝ご飯
今週のお題「体調管理」
そろそろ 普段通りのリズムに慣れてくる頃
花粉の時期も近いので、体調を整え 乗り切りたい>_<
薬が苦手な主は 朝と晩に、枇杷の種の粉末を飲みます。
これでだいぶ、症状は軽減します。
個人差あるかな？ものは試しで試してみてもいいかと思います★
食べ過ぎないように、冬は温かいものを
バランスを考えていただきます。
無理のない範囲でやります。
#まごわやさしい☆を取り入れるとバランスがとれてお腹も減りにくく良いです。
ま” は、豆類or豆腐類
ご” は、胡麻類or穀物
わ” は、わかめ類
や” は、野菜類
さ” は、魚類
し” は、キノコ類
い” は、芋類
これらを野菜類が多めになるようにメニューを組みます。
肉や魚は野菜より少なくなるように、豆類は出来合いのお好みのものでも◎
ここへ卵も少しあると 満足度&バランスもgoodです。
難しく考えずに まずやってみる。
お買い物も重要。
うちは、毎週月曜日と決めて お買い物へ行きます。毎月の家計簿を見ながら今月の食費の予算も決めます。こういった作業もキチンと組む事で動きがスムーズになるので totalでみると体調管理にも繋がるのかもしれません^ ^
生活全体を通して体調管理に心がけて行きたいと思います。出来る範囲でがんばります。
おはようございます
朝が来ました。寒いですね❄️
冬はほんとに朝起きるまでに、踏ん張りがいります。
今朝はお蕎麦をいただきました。
とても美味しく 温かく 元気に1日スタート！
＊お蕎麦一杯もひと手間かけて 昆布と鰹節で出汁をとり、麺は茹で上がったらザルに上げ冷たくなるまで水に通します。
こうすると、盛り付けた時に濁らずに、透き通り、味にも曇りが出ません。
これから、家事に取りかかります。
がんばろう！！
